¡¡Hola a todos!! Hoy vengo a traeros una receta muy sana y ligera, excelente para la cena, y con mucho sabor.
Ingredientes:
- Lechuga.
- Medallones de queso de cabra.
- Aceite.
- Sal.
- Perejil.
- Aceitunas negras (opcional).
Preparación:
- Lavar la lechuga, cortarla y dejarla en remojo una media hora.
- Escurrir bien el agua de la lechuga y aliñarla al gusto con sal y aceite.
- Cortar los medallones de queso de cabra en trozos grandes (se deshace muy fácilmente y si lo cortáis más pequeños obtendréis como una crema de queso).
- Añadir un poco de perejil.
- Si os gustan, también podéis añadirle aceitunas negras.
¡¡Espero que os guste!! ¿Cuáles son vuestras propuestas de cenas sanas y ligeras? Besos a todos et bon apètit!
Me flipan las ensaladas con queso de cabra aaahwww, riquísimas!
ResponderEliminarEsta tiene una pintaza :)
Yo le pongo además unos cuantos tomates cherry, y a veces atún si es para cenar sólo eso :)
Un besoo!
http://chicandcakes.blogspot.com/
Mmmm, ñam, ñam. A mí el tomate no me gusta, pero lo del atún me lo apunto. Besos guapa!!
EliminarQue pinta, con lo que me gustan las ensaladas. Besitos linda
ResponderEliminar